あったまるたらこと豆腐鍋😷🎶
材料
牛肉50g、たらこ120g、豆腐350g、豆もやし65g、春菊 少量、おろしニンニク小さじ1、みりん小さじ2、胡椒 少々、塩 少々、みじん切り小ネギ 少々、卵 1個、水600ml、唐辛子粉 少々
作り方
①鍋に牛肉とみりん、おろしニンニク、胡椒を入れ、炒める
②鍋に水600mlを入れ熱しアクを取り除いた後、唐辛子粉を入れ沸かす
③豆と根を取り外した豆もやしを鍋に入れ沸かした後、たらこを5-6等分にカットし鍋に入れ沸かす
④カットした豆腐を鍋に入れ、全体に火が通ったら溶き卵とみじん切りした小ネギを混ぜ合わせて鍋に入れる
⑤最後に春菊をのせ、完成
